De basis van deze kraam is een oldtimer Huisman brombakfiets origineel uit de jaren 60. Doordat deze kraam voorzien is van een losse kap, is deze kraam ook zeer geschikt voor binnenopstellingen, waar onze kraam met vaste kapconstructie soms te hoog voor is. Deze kraam is ook uit te breiden met één extra gas oven. Ook kunnen de gasovens vervangen worden door één of twee elektrische ovens.
Deze kraam is ooit origineel gebouwd als poffertjeskraam. De kraam is voorzien van een Sachsbrombakfiets uit 1959 en is afgewerkt met mooie sierlijke messing randen. De kraam is standaard voorzien van één poffertjesoven en is uit te breiden met één extra oven.
Optioneel zijn de kramen uit te breiden met een kleurrijk terras. Deze bestaat uit bierbanksets volledig bedrukt in onze kleurrijke huisstijl. De terrassen kunnen we overdekken met onze tenten, die allemaal aan elkaar te klikken zijn, zodat er geen regen binnen komt. Deze tenten kunnen we voorzien van extra zijwanden tegen wind en een terrasheater tegen de kou.
We hebben de volgende varianten:
De tenten zijn net als onze andere kramen voorzien van een brandveiligheidskeurmerk.