Ontdek het geheime recept achter onze poffertjes
Ontdek het geheime recept achter onze poffertjes
We gaan ons geheim natuurlijk niet zomaar weggeven 😉. Een tipje van de sluier is wel dat we alleen maar natuurlijke, lokale ingrediënten gebruiken voor onze poffertjes. Zo gebruiken we meel van molen de Hoop in Zevenaar en eieren van de vrije uitloop kippen van boerderij Wegdam in Lochem. Voor speciale gelegenheden voegen we verse melk van lokale boeren toe, wat onze poffertjes een heerlijk romige textuur geeft. Deze keuze voor streekproducten benadrukt onze toewijding aan kwaliteit, duurzaamheid en de ondersteuning van de lokale economie, en maakt elke poffertje niet alleen smaakvol maar ook betekenisvol. Tenslotte zijn onze poffertjes ook nog eens 50% groter dan normale poffertjes. Een echte ervaring dus!